近日，海南省市場(chǎng)監(jiān)督管理局展開(kāi)了特殊食品添加劑風(fēng)險(xiǎn)排查工作，以嚴(yán)防嚴(yán)控特殊食品使用食品添加劑的風(fēng)險(xiǎn)。此次排查覆蓋了全省16家特殊食品生產(chǎn)企業(yè)的62種產(chǎn)品。要求特殊食品生產(chǎn)企業(yè)主動(dòng)進(jìn)行添加劑使用自查，并建立健全食品添加劑管理制度，確保各個(gè)環(huán)節(jié)如使用管理、進(jìn)貨查驗(yàn)、安全儲(chǔ)存和出廠檢驗(yàn)等得到有效落實(shí)。

市場(chǎng)監(jiān)督管理局敦促企業(yè)進(jìn)行自查，并進(jìn)一步指導(dǎo)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)督部門(mén)加強(qiáng)對(duì)食品添加劑的日常監(jiān)督檢查，重點(diǎn)關(guān)注進(jìn)貨查驗(yàn)和出廠檢驗(yàn)工作情況，以預(yù)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

特殊食品生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格遵守法律法規(guī)和食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并落實(shí)食品安全自查等主體責(zé)任。省市場(chǎng)監(jiān)督管理局在此提醒這些企業(yè)務(wù)必嚴(yán)格把關(guān)出廠食品的安全質(zhì)量。對(duì)于任何違法行為，市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)將會(huì)依法嚴(yán)格查處，并依法予以處罰，涉及犯罪的情況將移交公安機(jī)關(guān)處理。